Voltado para pessoas adeptas dos alimentos à base de vegetais ou que pretendem adquirir mais conhecimento a respeito dos benefícios que este tipo de alimentação proporciona à saúde, o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac) promoverá o curso de culinária vegetariana. As inscrições para a qualificação já estão abertas.O curso de culinária vegetariana auxiliará no preparo de alimentos voltados para um conceito mais saudável de alimentação, segmento que, diariamente, ganha mais adeptos no mundo inteiro. A capacitação é destinada a pessoas que desejam adquirir conhecimentos básicos ou a profissionais que queiram se aperfeiçoar na atividade que desempenham.
Conforme o chef de cozinha e instrutor do curso, Potiguara Spíndola, a ideia é despertar nas pessoas a necessidade de uma gastronomia funcional, voltada, principalmente, para o bem-estar.
"No curso mostraremos este novo conceito da alimentação, que tem como principal característica a preocupação com o bem-estar proporcionado pelo alimento. Será uma excelente oportunidade tanto para quem conhece a culinária vegetariana quanto para aqueles que têm interesse em conhecer", informa o profissional.
As inscrições podem ser efetuadas na sede da Unidade do Senac Mossoró. Para consultas e informações adicionais, a entidade disponibiliza o telefone (84) 3422-5000 e o site www.rn.senac.br.
A capacitação, que possui carga horária de 20 horas, terá início em abril.
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