Amanhã começa na Praia de Tremembé o Festival de Gastronomia

Foto extraída do Facebook da Pousada Marisol

Amanhã começa na Praia de Tremembé o Festival de Gastronomia. O evento começará amanhã e prossegue até o dia 04 de novembro com muitas atrações para você. Como você pode ver na foto acima, as estruturas já estão sendo montadas para receber milhares de visitantes, turistas entre outros. Veja abaixo a programação completa.

01/11/2012 ( QUINTA – FEIRA)

19h00 Solenidade de Abertura do I Festival de Gastronomia de Icapuí 

Local: Praia de Tremembé

20h00 Início das atividades de todos os expositores e do Concurso de Cerveja no Metro. As inscrições podem ser realizadas, gratuitamente, no estande da organização, até o horário do início do concurso. Icapuienses e turistas com mais de 18 anos podem participar. A regra do concurso é bem clara: o concorrente que beber um metro de chope (600 ml), em menos tempo, sem babar ou tirar a tulipa da boca, vence a competição. Em cada disputa haverá um vencedor. Destes, ao final da festa no sábado, serão eleitos os três melhores tempos, da disputa feminina e masculina, e ganharão medalhas de primeiro, segundo e terceiro lugar. No último dia da festa (sábado), será conhecido o tomador de chope que fez o menor tempo em todos os 3 dias de competição, nas categorias masculino e feminino.

Local: Praia de Tremembé

22h00 Apresentação do Grupo de Dança Fênix de Icapuí 

Local: Praia de Tremembé

23h00 Apresentação de jazz com o Grupo Jazera Trio e David Almeida

Local: Praia de Tremembé

01h00 Banda Lapada Loca

Local: Praia de Tremembé

02/11/2012 (SEXTA – FEIRA)

09h00 Oficina de Capacitação Culinária - Confecção de Ficha Técnica com Utilização de Insumos da Agricultura Familiar Local

Coordenação: Sebrae e Instituto Agropolos

Local: Auditório principal da Secretaria de Educação

10h00 Palestra de apresentação de modelos sustentáveis para o micro e pequeno empreendedor

Coordenação: Sebrae

Local: Auditório Principal da Câmara de Vereadores

11h00 Palestra com o Eng. de Pesca Marcus Borges Leite sobre a importância do pescado na alimentação humana 

Coordenação: Secretaria da Pesca e Aquicultura do Estado do Ceará

Local: Auditório Principal da Secretaria de Educação

13h00 Encontro Enogastronômico “Cozinhando no Alentejo” 

Chef convidada: Berta Lopes 

País: Portugal 

Coordenação: Sommelier Marcus Vale (ABS – Associação Brasileira de Sommeliers) 

Local: Restaurante Peixe Boi

19h00 Início das atividades de todos os expositores. Início da segunda fase do Concurso de Cerveja no Metro. 

Local: Praia de Tremembé

20h00 Apresentação do Grupo de Dança Fênix de Icapuí

Local: Praia de Tremembé

21h00 Oficina show com o Eng. de Pesca Marcus Borges Leite sobre Processamento do Pescado

Coordenação: Secretaria da Pesca e Aquicultura do Estado do Ceará

Local: Praia de Tremembé

20h10 Encontro Enogastronômico “Sinfonia Icapuiense”

Chef Convidada: Berta Lopes 

País: Portugal 

Coordenação: Sommelier Marcus Vale (ABS – Associação Brasileira de Sommeliers) 

Local: Restaurante Peixe Boi

22h00 Apresentação Chico Pessoa

Local: Praia de Tremembé

24h00 Show com a Banda Base

Local: Praia de Tremembé

03/11/2012 ( SÁBADO)

09h00 Palestra Empreendedorismo Individual: Como ser um Empreendedor Individual e Como ter acesso ao Crédito

Coordenação: Sebrae

Local: Auditório Principal da Câmara de Vereadores

10h00 Palestra Iniciação ao Mundo da Enogastronomia – Princípios Básicos

Coordenação: Sommelier Marcus Vale (ABS – Associação Brasileira De Sommeliers)

Local: Auditório Principal da Câmara de Vereadores

10h00 Workshop Artesanato - Formação de Preços e como Vender Mais

Coordenação: Sebrae

Local: Auditório Principal da Secretaria de Educação

13h00 Encontro Enogastronômico “Pintando Com o Chef”

Chef convidado: Juscelino Menezes 

País: Brasil 

Coordenação : Sommelier Marcus Vale (ABS – Associação Brasileira De Sommeliers) 

Local: Restaurante Peixe Boi

17h00 Pôr do Sol “Brancos e Lagostas” 

Chef convidado: Juscelino Menezes

País: Brasil 

Coordenação: Sommelier Marcus Vale (ABS – Associação Brasileira de Sommeliers) 

Local: (a definir)

19h00 Início das atividades de todos os expositores. Início da terceira e última fase do Concurso de Cerveja no Metro. Os finalistas de quinta e sexta masculino e feminino disputarão a final com direito a medalha. Serão eleitos os três melhores tempos!

Local: Praia de Tremembé

20h00 Apresentação do Grupo de Dança Fênix de Icapuí

Local: Praia de Tremembé

20h30 Festival Gastronômico – Julgamentos dos Pratos – O juri (06) composto de profissionais, formadores de opinião e jornalistas, avaliará o melhor prato concebido na região, utilizando criteriosamente os insumos locais, os ingredientes da agricultura familiar e sua apresentação. 

As inscrições dos participantes (Cozinheiros e Chefs), serão gratuitas e realizadas previamente pela organização e restrita aos profissionais de Icapuí e municípios vizinhos. 

Coordenação: Sebrae – Secretaria da Pesca – Instituto Agropolos 

Local: Praia de Tremembé

22h00 Show com Italo & Renno 

Local: Praia de Tremembé

24h00 Show com a Banda The Clapton

Local: Praia de Tremembé

04/11/2012 (DOMINGO)

09h00 Solenidade de Encerramento do I Festival de Gastronomia de Icapuí 

Local: Praia de Tremembé

09h30 Passeio guiado pelas praias do Município de Icapuí (Redonda, Melancias e praias vizinhas) 

Local: Partida Praça Central